Gıda 4.0
GIDA 4.0 NEDİR ?
√ Değer zincirleri dinamiklerinin değişmesiyle ve tüketici ihtiyaçlarına göre tüm bileşenleri entegre eden, daha yakın ve şeffaf ilişkiler kurulmasını sağlayan yeni bir platformdur.
√ Besin tedarik zincirinin tüm aşamaları için bağlantıları dijitalleştirme ve veri paylaşımının sunulduğu verimliliklerden yararlanılır.
√ Üretim zinciri boyunca izlenebilirlik ihtiyacıyla makinelerin birbirlerine bağlanması ve arşivlendirilen verilere dayanmaktadır.√ Elektronik izleme teknolojisiyle, üreticiden tüketiciye kadar ürünün izlenmesi sağlanır.
√ Verimlilikteki ve ürün tutarlığındaki artışla, yoğun pazar taleplerine hitap eden geniş kapsamlı ekonomik ve güvenilir ürünler ortaya çıkar.
GIDA 4.0 ile Yapabileceklerimiz
√ Üreticinin refahını sağlıyoruz.
√ Siparişlerinizi en hızlı, kaliteli şekilde üretiyoruz.
√ Üretimden tüketime değer zincirindeki kayıpları azaltıyoruz.
√ Ambalajlama, taşıma, depolama ve tüketime sunma aşamasında verimliliği arttırıyoruz.
√ Gıda güvenirliliğini arttırıyoruz.
√ Üretici dahil tedarik zincirini kapsayan sağlıklı büyümeyi sağlıyoruz.
√ Tüketicinin daha fazla ürünü daha ucuz ve kaliteli alabilmesini sağlıyoruz.
√ Enerji kullanımını gözlemleyip optimize ediyoruz.
♦ Gıda 4.0 sadece büyük ölçekli üreticilere değil, tam aksine küçük ve orta ölçekli gıda üreticileri için birçok fayda sağlamaktadır.